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Actualidad

Madrid, 27 de enero de 2025 – Otea y la gastronomía asturiana han tenido una presencia destacada en Madrid Fusión con la participación de Luis Menéndez, del restaurante Alalunga, en el III Campeonato Oficial de Hostelería de España – Tapas y Pinchos. A pesar del excelente trabajo realizado y la originalidad de su propuesta, Luis Menéndez no logró clasificarse para la final del campeonato. La competencia fue muy alta, con la participación de 31 establecimientos de todo el país, representando a sus respectivas asociaciones y federaciones provinciales de hostelería.

23 de Enero de 2025. Otea se enorgullece de la representación de cocineros y cocineras asturianas en Madrid Fusión 2025. Con negocios asociados a Otea, estos profesionales demuestran el talento y la calidad de la gastronomía de nuestra región. Tres nombres destacan en esta edición, compitiendo en prestigiosos certámenes y llevando el nombre de Asturias a lo más alto de la cocina nacional.
Luis Menéndez (Alalunga) y su «Cabeza de Vaca»: Asturias y Otea en el Campeonato Nacional de Hostelería; Lara Roguez (Abarike) Doble presencia en la alta competición: XII Concurso de Bocadillos de Autor y V Premio Sostenibilidad Revelación y Alejandro Villa (El Pandora) va a la conquista de la Mejor Croqueta de Jamón

Oviedo, 22 de Enero de 2025. Otea, la asociación de hostelería y turismo en Asturias desarrolla una intensa agenda de actividades en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2025. Destaca la presencia de su presidente, José Luis Álvarez Almeida, quien participa no solo como representante de Otea, sino también como vicepresidente de Hostelería de España. Los vicepresidentes de Otea, Fernando Corral y Javier Martínez, también asisten activamente a numerosos eventos. Los stand del Principado de Asturias y de Oviedo serán referencias de las actividades de Otea durante la presente edición de la Feria Internacional de Turismo.


