Oviedo es la nueva Capital Española de la Gastronomía 2024. Bajo su lema «La cocina que conquista» ofrece los tesoros de su atractiva cocina: la fabada, la sidra, las carnes, los pescados y el marisco del Cantábrico, los quesos y los postres son símbolos de su excelencia gastronómica.

La proclamación se ha festejado en la plaza del Carbayón y ante un nutrido grupo de hosteleros de Oviedo quienes recibieron con gran alegría la noticia.

Con esta iniciativa se afianzan una de las jornadas gastronómicas más emotivas y de las que desde los últimos años se han recuperado e intensificado gracias a Otea Gijón y al Ayuntamiento, que son quienes organizan estas Jornadas de la Cocina Tradicional.

La iniciativa comenzó el pasado viernes 10 y se prolongará hasta el domingo 19 de noviembre. Un total de 17 establecimientos de la ciudad incluyen en su oferta menús compuestos por los platos más tradicionales de Gijón. La oferta es diversa y completa y puede conocerse en la página web de Otea y en.escapadaasturias.com donde se ofrece toda la información sobre la composición de los menús, precios, horarios de servicio y la localización de cada establecimiento.

El presidente de Otea, Jose Luis Álvarez Almeida, junto al concejal de Hostelería, Turismo y Congreso de Oviedo, ciudad que patrocina el certamen, Alfredo García Quintana, y el C.O. de Gustatio, Ivan de la Plata, organizador del evento, presentaron ayer la decimocuarta edición del Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas, que arrancará este viernes.  El campeonato tiene como gran novedad que por primera vez quien se alce con el campeonato de Asturias será el representante que presentará OTEA al Campeonato Nacional oficial de Tapas y Pinchos, organizado por Hosteleria de España, para competir en Madrid Fusión en enero de 2024.