Gijón, 19 de junio de 2025 – La capital de la Costa Verde se prepara para una de sus citas gastronómicas más arraigadas y esperadas: la IX Edición de «Gijón Sabe a Mar». La presentación oficial de estas jornadas tuvo lugar ayer en el Restaurante Marisquería Poniente, en un acto que contó con la intervención del Vicepresidente de Otea, Javier Martínez, de la Vicalacadesa de Gijón y concejal  de Turismo, Ángela Pumariega, del presidente de Divertia, Oliver Suárez y del secretario General de al Cámara de Comercio de Gijón, Álvaro Alonso. Asistió también a la presentación el director de Gijòn Turismo, Daniel Fernández Junquera, y el ex presidente de Otea Gijón, Ricardo Álvarez, impulsor de estas jornadas.  

Gijón, 11 de Junio de 2025. El reconocido chef Ferran Adrià ofreció ayer una conferencia ante 75 profesionales de la hostelería de toda Asturias, un evento, organizado de forma conjunta por Hostelería de España y CaixaBank con la colaboración de Otea. que se convirtió en una valiosa cita para el sector. Durante su intervención, Adrià repasó su dilatada trayectoria y desgranó la filosofía que le llevó a reinar en la alta cocina, destacando un pilar fundamental: la pasión. «Sin ella, la alta cocina no tiene sentido», sentenció el cocinero catalán, subrayando la esencia necesaria para la excelencia. 

Gijón, 11 de junio de 2025 – La hostelería gijonesa se vuelca este fin de semana con la tradición y el sabor local. Otea Gijón presenta, un año más, sus Jornadas Gastronómicas de San Antonio, el complemento perfecto a la Feria de San Antonio organizada por la Cámara de Comercio de Gijón y el Ayuntamiento. Desde el viernes 13, y hasta el domingo 15 de junio, la ciudad se llenará de propuestas culinarias que celebran los productos de la tierra. Esta edición se supera la participación de otras ediciones, con 17 establecimientos hosteleros sumándose a la iniciativa, lo que representa un aumento del 30% respecto al año pasado.