Royal Bliss, la gama de mixers premium, ha entregado las placas de los ‘Restaurantes Recomendados’ en la Guía Michelín España 2024 a 22 establecimientos de Asturias. Con esta iniciativa, quiere mostrar su apoyo a la alta gastronomía asturiana y reconocer una cocina y un servicio de calidad.

 La placa que acredita a los restaurantes como recomendados por la Guía Michelín de 2024 luce desde hoy en 22 establecimientos asturianos. Los hosteleros recibieron ayer el reconocimiento durante una gala en el Auditorio. «Estar en esta guía es un premio a un buen hacer que conduce a la excelencia de los restaurantes», coincidieron los participantes en el acto, al que asistieron Alfredo Quintana, concejal de Turismo, y José Luis Álvarez Almeida, presidente de la patronal hostelera (Otea).

La gala fue conducida por el presentador Pachi Poncela, que recordó que Asturias antes «era un lugar de plato hondo» y que con el esfuerzo de los profesionales se han ido «sofisticando los paladares» hasta adaptarse a todo tipo de propuestas. Oviedo se llevó la palma en cuanto a restaurantes recomendados por la guía, con cinco representantes. Figuran en ella Casa Fermín, Ca’Suso, Cocina Cabal, Mestura y Gloria. Este último tuvo un doble reconocimiento, ya que premiaron a su establecimiento de la capital y también el de Gijón.

El presidente de Otea definió a estos 22 profesionales como «un espejo en el que deben mirarse» el resto de hosteleros de la región.