Oviedo, 2 de julio de 2025 – La capital asturiana se prepara para un mes de julio repleto de actividad, donde la historia, la tradición y, sobre todo, la gastronomía serán protagonistas indiscutibles. El Ayuntamiento de Oviedo, en colaboración con OTEA, y la empresa Birmania Producciones,  organiza una ambiciosa programación que busca consolidar a la ciudad como referente turístico y gastronómico. Como complemento gastronómico de la iniciativa «El Primer Peregrino», y en su tercera edición, regresan las novedosas  Jornadas de los Tortos del Camino. Con el respaldo de la Cofradía del Torto como guardianes de esta tradición, estas jornadas se desarrollarán desde el viernes 4 hasta el 13 de julio. Este año, la respuesta del sector hostelero ha sido excepcional, contando con la participación de nada menos que 21 establecimientos repartidos por diversas zonas de Oviedo.

Gijón, 19 de junio de 2025 – La capital de la Costa Verde se prepara para una de sus citas gastronómicas más arraigadas y esperadas: la IX Edición de «Gijón Sabe a Mar». La presentación oficial de estas jornadas tuvo lugar ayer en el Restaurante Marisquería Poniente, en un acto que contó con la intervención del Vicepresidente de Otea, Javier Martínez, de la Vicalacadesa de Gijón y concejal  de Turismo, Ángela Pumariega, del presidente de Divertia, Oliver Suárez y del secretario General de al Cámara de Comercio de Gijón, Álvaro Alonso. Asistió también a la presentación el director de Gijòn Turismo, Daniel Fernández Junquera, y el ex presidente de Otea Gijón, Ricardo Álvarez, impulsor de estas jornadas.  

Gijón, 11 de Junio de 2025. El reconocido chef Ferran Adrià ofreció ayer una conferencia ante 75 profesionales de la hostelería de toda Asturias, un evento, organizado de forma conjunta por Hostelería de España y CaixaBank con la colaboración de Otea. que se convirtió en una valiosa cita para el sector. Durante su intervención, Adrià repasó su dilatada trayectoria y desgranó la filosofía que le llevó a reinar en la alta cocina, destacando un pilar fundamental: la pasión. «Sin ella, la alta cocina no tiene sentido», sentenció el cocinero catalán, subrayando la esencia necesaria para la excelencia.