La ciudad de Gijón se prepara para rendir homenaje a su rica y arraigada tradición culinaria. Del 22 de noviembre al 1 de diciembre, los amantes de la buena mesa podrán disfrutar de las Jornadas de la Cocina Tradicional, un evento que reunirá a 22 establecimientos de la ciudad, los cuales ofrecerán menús y tapas elaborados con los ingredientes y recetas más auténticos de nuestra tierra.

Durante estas jornadas, los gijoneses y visitantes tendrán la oportunidad de degustar platos emblemáticos como la fabada asturiana, el pote, el cachopo, mariscos frescos del Cantábrico y una amplia variedad de postres caseros. Cada establecimiento participante pondrá su toque personal en la elaboración de estos platos, garantizando una experiencia gastronómica única e inolvidable.

Las Jornadas están organizados por Otea Gijón en colaboración con el Ayuntamiento de Gijón y Divertia.
Además de los sabores tradicionales, las jornadas serán una ocasión perfecta para conocer de cerca la cultura y las costumbres de Gijón. Los restaurantes participantes ofrecerán un ambiente acogedor para disfrutar de una velada agradable en compañía de amigos y familiares.

Estas jornadas son una oportunidad única para descubrir y redescubrir los sabores auténticos y tradicionales de Gijón. Invitamos a todos los amantes de la gastronomía a que se unan a nosotros en este viaje culinario y a que disfruten de lo mejor de nuestra cocina tradicional.

Para más información sobre los establecimientos participantes, menús y horarios, pueden consultar la página web de Otea o en www.escapadaasturias.com.

También se han editado gastromapas con la información y localización de los establecimientos participantes.