DESCRIPCIÓN CURSO
- Titulo: Servicios de Bar y Cafetería
- Dirigido a: Trabajadores/as desempleados/as inscritos como demandantes de empleo.
- Obtención de Certificado de Profesionalidad: Sí
- Lugar, fechas y horarios:
- Fechas disponible: del 02 de octubre al 22 de marzo de 2024
- Lugar: Centro de Formación Otea. Polígono de Olloniego, Parcela B51
- Modalidad: Presencial
- Nº de horas: 570 horas + 80 horas prácticas
- Precio: Gratuito
- Nivel de estudios: ESO finalizado o equivalente, debidamente homologado.
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OBJETIVOS DEL CURSO
Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la y objetivos económicos establecidos y respetando las norma y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
CONTENIDOS
1. Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
2. Bebidas
3. Servicio de vinos
4. Elaboración y exposición de comidas en el bar- cafetería
5. Gestión del bar- cafetería
6. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
7. Inglés profesional para servicios de restauración
8. Módulo de prácticas profesionales no laborales
9. Módulo de Formación complementaria (FC0003): Orientación laboral, sensibilización ambiental y en la igualdad de género.
INFORMACIÓN CONTACTO
Centro de Formación: Otea Olloniego
Dirección: Polígono Industrial de Olloniego, Parcela B – 51
Teléfono: 985 271 456
Whatsapp: 684 609 208
Correo electrónico: info@otea.es y formacion@otea.es
INSCRIPCIONES
Para solicitar la preinscripción a este curso de formación, haz click en el siguiente enlace: inscripción
