Curso Operaciones Básicas de Cocina
¡Inicia tu carrera en la gastronomía!
El curso de operaciones básicas de cocina te ofrece una formación sólida y reconocida para iniciar tu carrera en gastronomía. Te otorga las competencias necesarias para desempeñar funciones básicas en cocinas profesionales, facilitando el acceso al empleo en el sector de la hostelería y restauración.
Descripción:
- Fecha: por determinar
- Horario: por determinar
- Lugar: Centro de Formación Otea. Pol. de Olloniego, Parcela B51.
- Modalidad: Presencial
- Nº de horas: 360h ( 290 horas lectivas + 70 horas formación en empresa)
- Nivel de estudios: no se requieren estudios previos
Dirigido prioritariamente a trabajadores/as desempleados/as inscritos como demandantes de empleo.
Objetivos del curso:
Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Contenidos:
- Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
- Elaboración culinaria básica
- Formación complementaria
Información y contacto:
- Centro de Formación: Otea Olloniego
- Dirección: Polígono Industrial de Olloniego, Parcela B – 51
- Teléfono: 985 271 456
- Whatsapp: 684 609 208
- Correo electrónico: info@otea.es y formacion@otea.es
Más información:
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