DESCRIPCIÓN CURSO
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- Titulo: Operaciones básicas de cocina
- Dirigido a: Dirigido prioritariamente a trabajadores/as desempleados/as inscritos como demandantes de empleo.
- Lugar, fechas y horarios:
- Fechas: 21/04/2025-29/08/2025.
- Horario: de 10:00 a 14:00
- Lugar: Centro de Formación Otea. Polígono de Olloniego, Parcela B51
- Modalidad: Presencial
- Nº de horas: 280 horas lectivas + 70 horas prácticas
- Nivel de estudios: no se requieren estudios previos
OBJETIVOS DEL CURSO
Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
CONTENIDOS
- Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
- Elaboración culinaria básica
- Módulo de prácticas profesionales no laborales.
INFORMACIÓN CONTACTO
Centro de Formación: Otea Olloniego
Dirección: Polígono Industrial de Olloniego, Parcela B – 51
Teléfono: 985 271 456
Whatsapp: 684 609 208
Correo electrónico: info@otea.es y formacion@otea.es
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