DESCRIPCIÓN CURSO
- Titulo: Cocina y restauracion básica
- Dirigido a: Desempleados
- Obtención de Certificado de Profesionalidad: No
- Lugar, fechas y horarios:
- Inicio 20 de octubre al 21 de noviembre 2023
- Horario 08:30 a 14:30 hrs
- Lugar: Centro de Formación Otea. Polígono de Olloniego, Parcela B51
- Modalidad: Presencial
- Nº de horas: 130 horas
- Precio: Gratuito
- Nivel de estudios: no se requieren estudios previos
Inscríbete aquí
OBJETIVOS DEL CURSO
Preparar y envasar elaboraciones culinarias sencillas conforme a las normas básicas de manipulación de alimentos, alérgenos y en coordinación con el equipo de trabajo
CONTENIDOS
1. Manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales.
2. Organización, almacenaje y limpieza de cocina.
3. Elaboraciones culinarias elementales.
4. Cocina de aprovechamiento, envasado y conservación.
5. Módulo Formación Complementaria (FC0003): Orientación laboral, sensibilización ambiental y en la igualdad de género.
Centro de Formación: Otea Olloniego
Dirección: Polígono Industrial de Olloniego, Parcela B – 51
Teléfono: 985 271 456
Whatsapp: 684 609 208
Correo electrónico: info@otea.es y formacion@otea.es