Curso Cocina

¡Aprende todo lo necesario sobre cocina!

El curso de cocina de OTEA te permitirá conocer todos los procesos del cocinado: desde la preparación y preelaboración previa de alimentos, hasta cómo definir ofertas gastronómicas aplicando de manera autónoma las diferentes técnicas existentes. ¿Interesado en adentrarte en el mundo de la cocina? ¡Entonces este curso es para ti!

Descripción

Del 03/03/2025 al 18/08/2025.
De 8.00 h. a 15.00 h.
En el Centro de Formación de OTEA. Polígono de Olloniego, Parcela B-51 (Oviedo).
Nº de horas: 820
Nivel de estudios: ESO finalizado o equivalente, debidamente homologado.

Dirigido prioritariamente a trabajadores/as desempleados/as inscritos como demandantes de empleo.

OBJETIVOS DEL CURSO

Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.