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Presentado el Campeonato de Pinchos de Asturias cuyo ganador competirá en el certamen nacional en Madrid Fusión

El campeonato se extenderá del viernes 17 al domingo 26 de noviembre

El presidente de Otea, Jose Luis Álvarez Almeida, junto al concejal de Hostelería, Turismo y Congreso de Oviedo, ciudad que patrocina el certamen, Alfredo García Quintana, y el C.O. de Gustatio, Ivan de la Plata, organizador del evento, presentaron ayer la decimocuarta edición del Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas, que arrancará este viernes.  El campeonato tiene como gran novedad que por primera vez quien se alce con el campeonato de Asturias será el representante que presentará OTEA al Campeonato Nacional oficial de Tapas y Pinchos, organizado por Hosteleria de España, para competir en Madrid Fusión en enero de 2024.

El campeonato se extenderá del viernes 17 al domingo 26 de noviembre. Durante ese plazo se pueden visitar los diferentes establecimientos para luego votar al ganador a través de la web de La Nueva España, que patrocina el certamen.  El pincho inaugural en Oviedo se presentará en el restaurante La Leyenda del Gallo el viernes a las 13.00 horas. Posteriormente se hará la inauguración en Oviedo, Avilés, Mieres y otras localidades.

El precio de los pinchos depende de cada restaurante y de la materia prima que se utilice en cada propuesta, aunque la organización recomienda que sea en torno a los 2 o 2,50 euros para el pincho en solitario y de los 5 euros para el pincho acompañado de una copa del vino.

José Luis Álvarez Almeida se refirió al campeonato nacional como un momento donde  se puede exhibir el poderío asturiano en Madrid, capitaneado por la capitalidad gastronómica que espera ostentar Oviedo. «Días después de conocer el ganador de este certamen, recibiremos el AVE en Asturias. Todo se une para el éxito del sector», advirtió.

En la pasada edición, un establecimiento asturiano ya se quedó a las puertas de ganar el campeonato nacional. El TC28 Beber y Comer de Mieres terminó en segundo lugar en la primera edición de Madrid Fusión, gracias a un buñuelo al pastor del cocinero Mario Fernández Arguelles.

Alfredo García Quintana explicó que  “desde la concejalía de Hostelería, Turismo y Congresos se apoya la iniciativa que se enmarca en la estrategia de potenciar la gastronomía asturiana como un elemento de dinamización turística para Oviedo, capital del Principado. La gastronomía es uno de los recursos mejor valorados por los turistas y entendemos que es un trabajo que tenemos que desarrollar en colaboración con instituciones y con el sector”. Se trata, en opinión del edil, de “promocionar y poner en valor el valor del pincho que junto con la tapa son elementos característicos de la gastronomía española y facilitan la promoción de nuestra seña de identidad gastronomía y la innovación”. 

En base al convenio con FNSrooms, OTEA pone a disposición de todos sus asociados una plataforma de comercialización que les permite competir en la venta online en las mejores condiciones.

Esta plataforma incluye las siguientes herramientas gratuitas:

  • Cesión de un motor de reservas para que el hotel pueda incluirlo dentro de su propia web, y utilizarlo como motor propio.
  • www.ehotelesasturias.com y www.alojamientoenasturias.com . Portales turísticos dirigidos a la venta de las habitaciones de los alojamientos asociados.
  • Conexión del motor de reservas con www.turismoasturias.es para que todos los hoteles asociados tengan el motor de reservas integrado en la web turística del Principado.
  • Sin comisiones ni gastos de gestión por reserva.

De igual forma dispone de otras herramientas, integradas con el sistema de reservas, con cuotas inferiores a las de mercado. Esta integración permite al alojamiento, tener centralizada toda su gestión de la venta online:

  • Channel Manager. Herramienta para la distribución de habitaciones entre los distintos canales de venta online. De esta forma, desde una única herramienta se pueden realizar todas las gestiones en multitud de plataformas. Cambio de tarifas, cupos, restricciones, etc.
  • PMS (Programa de gestión para recepción). El PMS se encuentra integrado con el channel Manager y el Motor de reservas, reduciendo al mínimo el tiempo de trabajo y los errores que se puedan producir al registrar una reserva o una anulación.
Productos y paquetes Gama BásicaPagoMensualPagoAnual
CuotaCuota
Channel Manager40 €432 €
PMS40 €432 €
All in One basic (Channel + PMS)63 €677 €
Desarrollo web + motor de reservas integrado63 €677 €
Motor de reservas (motor propio distinto al que proporciona OTEA de manera gratuita)40 €432 €
Channel Manager + PMS + web + motor integrado97 €1.047 €
Channel Manager + PMS + motor integrado80 €864 €
Channel Manager + motor integrado63 €677 €
PMS + motor integrado63 €677 €
En establecimientos que cierren más de 4 meses, FNS aplica un 25% dto.

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Listado de canales conectados al Channel

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Contacto OTEA

Persona de contacto: Fernando González

E-mail: fernandogonzalez@otea.es

Telf.: 985.22.38.13

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  • Servicio de transfer a aeropuertos y estaciones
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Contacto ABL:

ABL Asturias (Oviedo): Adrián García – adrian@abl-cars.com – 630.67.68.02

Contacto OTEA:
OTEA: Mónica Fdez Suárez – monicafernandezsuarez@otea.es – 985.17.51.10
ABL Asturias (Oviedo): Adrián García – adrian@abl-cars.com – 630.67.68.02

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