Los 10 cocineros más importantes de España hacen historia en Oviedo y respaldan la capitalidad gastronómica
Ferrán Adrià, José Andrés, Joan Roca, Quique Dacosta, Martín Berasategui, Hilario Arbelaitz, Elena Arzak y Pedro Subijana, en Oviedo y Andoni Luis Aduriz y Karlos Arguiñano que no pudieron acudir, recibieron un homenaje por su trayectoria innovadora
Ferrán Adrià, José Andrés, Joan Roca, Quique Dacosta, Martín Berasategui, Hilario Arbelaitz, Elena Arzak y Pedro Subijana, en Oviedo y Andoni Luis Aduriz y Karlos Arguiñano que no pudieron acudir, recibieron un homenaje por su trayectoria innovadora en el transcurso de un acto celebrado en el Auditorio de Oviedo y organizado por Fomento de la Cocina Asturiana (FOCO) con la colaboración de Otea, del gobierno del Principado de Asturias y del Ayuntamiento de Oviedo.
El acto coincidió con la aprobación de la declaración de la Cultura sidrera asturiana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.