22 de octubre de 2026. El Ayuntamiento de Gijón acogió ayer la presentación oficial de la octava edición del Congreso Nacional de Innovación en el Sector Turístico, organizado por Otea. La cita bienal, consolidada como el foro de referencia para la familia turística y hostelera, reunirá a más de 300 profesionales los próximos 25 y 26 de noviembre en Laboral Ciudad de la Cultura. El evento abordará los retos inmediatos de la industria y, como gran novedad este año, acogerá la gala de entrega de los Premios Otea.

El acto de presentación contó con las intervenciones del presidente de Otea, Javier Martínez Fernández; el vicepresidente, Fernando Corral; la vicealcaldesa y concejala de Economía, Empleo, Turismo e Innovación de Gijón, Ángela Pumariega; y la viceconsejera de Turismo del Principado de Asturias, Lara Martínez, acompañados por Daniel Martínez Junquera.

Durante su intervención, Javier Martínez Fernández subrayó la profunda y vertiginosa transformación que vive el sector impulsada por la tecnología, la demanda y la sostenibilidad. «Esto nos exige no solo adaptarnos, sino anticiparnos. Como siempre decimos: el futuro del turismo no se espera, se construye», destacó el presidente de Otea. Martínez incidió en la elección de Gijón por su potente ecosistema innovador ligado a la Milla del Conocimiento Margarita Salas, un entorno donde «tecnología, ciencia y empresa se dan la mano».

Asimismo, el presidente agradeció el respaldo de las instituciones y el apoyo fundamental de las empresas patrocinadoras que hacen posible este encuentro: Repsol, Hyundai, Equip-Astur, Central Lechera Asturiana, Akiles, Neron Software, Brañiz Vestuario Laboral, Restaurantic y Paraty Tech, extendiendo un reconocimiento especial al equipo técnico de Otea, liderado por Fernando González, por su labor en la organización.

Por parte de las administraciones, Ángela Pumariega destacó la necesidad de que el sector «tenga la ambición de anticiparse a los cambios» ante la velocidad a la que evoluciona la industria. En la misma línea, Lara Martínez remarcó que la innovación debe estar «al servicio de las personas y las empresas», apostando por un turismo apegado al territorio y responsable.

Un programa diseñado para los retos reales de las empresas

El vicepresidente de Otea, Fernando Corral, fue el encargado de desgranar la estructura del congreso, diseñado bajo un enfoque estrictamente práctico para aportar soluciones inmediatas a los negocios. El programa se dividirá en tres grandes bloques temáticos:

• Inteligencia Artificial aplicada al turismo: Lejos de un enfoque puramente teórico, se mostrarán herramientas concretas de gestión e inteligencia turística. Se abordará el reto de humanizar la tecnología para no perder el contacto con el cliente, con la participación de expertos internacionales como Lasse Rouhiainen y Pau Martí Felip, y especialistas con soluciones reales como David y Joaquín Pedreño (1MillionBot), Javier Ortiz (Sexta Planta) y Víctor Mayans.

• Turismo Generativo: Un espacio para debatir el impacto de la actividad más allá de la cuenta de resultados, analizando su poder para transformar territorios, cuidar el medioambiente y fijar población. Contará con las voces de la experta en turismo rural Isabel Sánchez Tejado y Rodrigo Fitaroni, director general de Marsens Hoteles.

• Operativa y gestión diaria: Un bloque ineludible centrado en el día a día de los establecimientos. Se analizarán temas críticos como la soberanía comercial frente a las grandes plataformas, la ciberseguridad, las estrategias de marketing, el uso de la robótica para facilitar el trabajo y soluciones tecnológicas para gestionar el grave problema de los no shows (reservas que no se presentan) en los restaurantes.

La vicealcaldesa de Gijón afirmó en la presentación que “el turismo es una industria de enorme importancia económica y social, pero es también una industria que está cambiando a una velocidad extraordinaria. Las nuevas tecnologías, la inteligencia artificial, la sostenibilidad y los nuevos hábitos de los viajeros están transformando la manera de gestionar los destinos y de prestar los servicios turísticos. Por eso es tan importante que el sector no se limite a adaptarse a los cambios, sino que tenga la ambición de anticiparse a ellos”.

 Por su parte, Lara Martínez reivindicó que esta cita encaja «perfectamente con la importancia que el turismo tiene en la economía del Principado de Asturias y con cómo queremos que sea el futuro del turismo en nuestra comunidad, que es aquel que se integra con el territorio en el que se implanta».