Ejecutar las operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos, utilizando las máquinas, equipos y herramientas adecuados, cumpliendo con las normas de seguridad y limpieza en la zona de trabajo.
1. Contexto laboral
2. Conocimientos básicos del servicio de Cocina.
3. Tareas del Servicio de Cocina.
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