Curso elaboraciones básicas para pastelería-repostería

¿Amante del dulce?¡Esto es para tí!

¿Te encanta el dulce? ¿Lo que más te gusta de la cocina son los postres? Entonces ¡este curso es para ti! Aprende con nosotros cuáles son las técnicas y fundamentos de la pastelería y repostería. ¡Te estamos esperando!

Descripción:

  • Fecha: 20/03/2026 – 22/04/2026
  • Horario: 09:00 h. – 14:00 h.
  • Lugar: Centro de Formación Otea. Pol. de Olloniego, Parcela B51.
  • Modalidad:  Presencial
  • Nº de horas: 110 h.
  • Nivel de estudios: Sin requisitos.
  • Fecha límite de inscripción: 04/03/2026

Dirigido prioritariamente a trabajadores/as desempleados/as inscritos como demandantes de empleo.

Objetivos del curso:

Conoce cómo aplicar los fundamentos y técnicas de preparación de las principales elaboraciones de pastelería y repostería.

Contenidos:

  1. Maquinaría, batería, utillaje y herramientas propias de repostería.
  2. Materias primas.
  3. Preparaciones básicas de múltiples aplicaciones propias de repostería.
  4. Técnicas de cocina empleadas en la elaboración de preparaciones de múltiples aplicaciones de repostería y postres elementales.
  5. Postres elementales.

Información y contacto:

  • Centro de Formación: Otea Olloniego
  • Dirección: Polígono Industrial de Olloniego, Parcela B – 51
  • Teléfono: 985 271 456
  • Whatsapp: 684 609 208
  • Correo electrónico: info@otea.esformacion@otea.es

Más información:

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