Oviedo vivirá un Julio lleno de sabor y tradición: Jornadas de los Tortos, Escanciado Simultáneo y «El Primer Peregrino»
Oviedo, 2 de julio de 2025 – La capital asturiana se prepara para un mes de julio repleto de actividad, donde la historia, la tradición y, sobre todo, la gastronomía serán protagonistas indiscutibles. El Ayuntamiento de Oviedo, en colaboración con OTEA, y la empresa Birmania Producciones, ha presentado hoy una ambiciosa programación que busca consolidar a la ciudad como referente turístico y gastronómico. Uno de los eventos de mayor proyección será la recreación de «El Primer Peregrino», que conmemora el papel fundamental de Oviedo como el punto de origen del Camino Primitivo, la ruta original y más antigua del Camino de Santiago. Esta significativa iniciativa, que cumple su quinta edición, se celebrará los días 10, 11, 12 y 13 de julio, con un amplio abanico de actos y actividades que volverán reunir a cientos de ovetenses y visitantes en el entorno de la Catedral. La programación puede consultarse AQUÍ Tercera Edición de las Jornadas de los Tortos del Camino: Sabor y Creatividad Como complemento gastronómico de la iniciativa «El Primer Peregrino», y en su tercera edición, regresan las novedosas Jornadas de los Tortos del Camino. Con el respaldo de la Cofradía del Torto como guardianes de esta tradición, estas jornadas se desarrollarán desde el viernes 4 hasta el 13 de julio. Este año, la respuesta del sector hostelero ha sido excepcional, contando con la participación de nada menos que 21 establecimientos repartidos por diversas zonas de Oviedo, desde el centro hasta Colloto o Anieves (Tudela Veguín). Los hosteleros participantes han desplegado una gran creatividad, ofreciendo propuestas gastronómicas que, si bien tienen como base el tradicional torto asturiano, incorporan innovadoras elaboraciones con productos de temporada y de proximidad como el bonito, el chosco de Tineo o el Queso La Peral. Además, no faltarán opciones para todos los gustos, incluyendo tortos veganos y deliciosas versiones dulces. Cada establecimiento elegirá la variedad de tortos y su maridaje, y el precio de venta será decisión propia de cada participante. Toda la información detallada sobre los establecimientos y su ubicación puede consultarse en EscapadaAsturias.com. Para su difusión, se han editado carteles, dípticos de mesa y gastromapas. Establecimientos participantes en las Jornadas de los Tortos del Camino: Gran Escanciado Simultáneo en la Plaza de la Catedral Como broche de oro a la jornada inaugural de «El Primer Peregrino», se llevará a cabo el Gran Escanciado Simultáneo el próximo 10 de julio a las 19:30 horas en la Plaza de la Catedral. Esta actividad, que inicialmente estaba prevista para el Día Mundial de la Sidra (3 de junio) y tuvo que ser pospuesta por inclemencias meteorológicas, cobra ahora una relevancia aún mayor. Con la cultura sidrera asturiana ya reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, el Ayuntamiento de Oviedo apuesta por celebrar este acto a lo grande, potenciando el escanciado como un elemento diferenciador y singular de Asturias. Se invita a todos los escanciadores, no solo de Oviedo sino de toda la región, a unirse en la Plaza de la Catedral. Asimismo, se anima a vecinos y turistas a participar levantando su botella de sidra y escanciando de forma simultánea, creando una imagen única e inolvidable. Oviedo recibe el verano con una intensa agenda de actividades, demostrando una vez más la constante colaboración de la hostelería para que sus calles estén animadas y llenas de gente disfrutando de la ciudad.
«El Primer Peregrino»: El Origen del Camino de Santiago en Oviedo