Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaría.

  • Titulo: Curso de servicio de bar y cafetería. Certificado de profesionalidad de nivel 2.
  • Nº de horas: 650 horas
  • Fechas parte lectiva: del 01/06 al 22/10
  • Fechas parte práctica: del 23/10 al 16/11
  • Fechas de selección:  14/05
  • Horario: de 15:00 a 21:00 horas de Lunes a Viernes
  • Donde: Centro de Formación de Otea. Polígono de Olloniego Parcela B51. Desde Oviedo Linea L1 y L2 de TUA.
  • Precio:  Gratuito
  • Destinatarios: Acción formativa dirigida a trabajadores/ as desempleados/as, prioritarimanete personas desempleadas de larga duración.

  1. Módulo de prácticas profesionales no laborales de servicios de bar y cafetería
  2. Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.
  3. Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
  4. Bebidas.
  5. Servicio de vinos.
  6. Elaboración y exposición de comidas en el bar – cafetería.
  7. Gestión del bar – cafetería.
  8. Inglés profesional para servicios de restauración
  9. FCOO03 Inserción laboral, sensibilización medioambiental y en la igualdad de género

Centro de Formación – OTEA
Polígono de Olloniego. Parcela B-51
33660 Oviedo

También puedes inscribirte o solicitar más información sobre este curso u otros de los que ofrecemos, contactando con el departamento de formación.

Teléfono: 985 27 14 56

formacion@otea.es

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Confinanciables con cargo al programa Operativo del Fondo Social Europeo del Principado de Asturias para el periodo de programación 2014 2020

Resolución de 30 de diciembre de 2019 del Servicio Publico de Empleo del Principado de Asturias, por la que se aprueba la programación y se conceden las subvenciones publicas para 2019-2020 con destino a la realización de acciones de formación dirigidos prioritariamente a trabajadores/as ocupados/as correspondientes a la convocatoria publica de subvenciones 2019 2020 del Servicio Publico de Empleo del Principado de Asturias.