• Titulo: Optimización de la gestión de hoteles
  • Lugar , fechas y horarios:
    • Gijón: Marzo.:23, 24,30 y 31. Abril:13 Horario: L y M de 16:00 a 20:00h.
    • Cangas de Onís: sin fecha
  • Modalidad: Presencial
  • Nº de horas: 30 horas
  • Precio: Gratuito
  • Destinatarios: Ocupados

1.LA INDUSTRIA HOTELERA
1.1. Características de la industria hotelera
1.2. Tipología y clasificación
1.3. Estructuras de organización
1.4. Distribución general de un hotel
1.5. Situación actual del sector

2.DEPARTAMENTOS OPERACIONALES DE UN HOTEL
2.1. Departamento Operacional del Hotel: Recepción
       2.1.1. El departamento de alojamiento
       2.1.2. El subdepartamento de reservas
       2.1.3. El subdepartamento de recepción
2.2. Departamento Operacional del Hotel: Restauración y Cocina
      2.2.1. Cocina
      2.2.2. Restaurante-comedor
      2.2.3. El bar en el hotel
      2.2.4. Servicio de habitaciones y mini-bar
2.3. Departamentos Operacionales del Hotel: Conserjería, Comunicaciones y Pisos
     2.3.1. La conserjería de un hotel
    2.3.2. La comunicación en el hotel
    2.3.3. Pisos
2.4. Departamentos Staff del Hotel: Servicios Auxiliares, Lencería y Lavandería, Compras y Almacén
    2.4.1. Servicios auxiliares
    2.4.2. Lencería y lavandería
    2.4.3. Compras y almacén
2.5. Evaluación de la gestión de los departamentos operacionales de un hotel para la mejora
2.6. Técnicas de optimización en los diferentes departamentos

3.SEGURIDAD E HIGIENE EN HOTELES
3.1. Seguridad
3.2. Seguros
3.3. Medidas a adoptar para la prevención de incendios
3.4. La higiene en el hotel
3.5. Evaluación y mejora

Centro de Formación – OTEA

Polígono de Olloniego. Parcela B-51
33660 Oviedo

También puedes inscribirte o solicitar más información sobre este curso u otros de los que ofrecemos, contactando con el departamento de formación:
Teléfono: 985 22 38 13
anamaen@otea.es

INSCRIPCIÓN

 

Resolución del Servicio Público de Empleo Estatal de concesión de subvenciones públicas destinadas a financias la ejecución de programas de formación de ámbito estatal, dirigidos prioritariamente a las personas ocupadas, al amparo de la convocatoria aprobada mediante resolución de 18 de enero de 2019. N º Expediente F181257AA