Duración: 70 horas.
Modalidad: Presencial.
Lugar, fecha y horario: 
– Lugar: Olloniego Fecha: 02/09 – 06/10 (L-J) Horario: 16:30 a 20:30

1. Maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizadas en las elaboraciones básicas
2. Fondos, bases y preparaciones básicas
3. Técnicas de cocinado
4. Platos elementales a base de carnes, ave y caza
5. Presentación y decoración de platos
6. Regeneración de platos preparados con carnes, aves y caza

Centro de Formación – OTEA

Polígono de Olloniego. Parcela B-51
33660 Oviedo

También puedes inscribirte o solicitar más información sobre este curso u otros de los que ofrecemos, contactando con el departamento de formación:
Teléfono: 985 22 38 13
anamaen@otea.es

INSCRIPCIÓN

 

Programacion aprobada por resolucion de 30 de diciembre de 2019 del Servicio publico de Empleo del Principado de Asturias , por la que se aprueba la programación y se conceden las subvenciones públicas para 2019-2020 con destino a la financiación de programas de formación dirigidos prioritariamente a trabajadores/as ocupados/as, correspondientes a la convocatoria pública de subvenciones 2019-2020 del Servicio Público de Empleo del Principado de Asturias