- Titulo: Certificado de Profesionalidad: Servicios Especiales en Restauración
- Dirigido a: Trabajadores/as ocupados/as.
- Obtención de Certificado de Profesionalidad: Sí
- Lugar, fechas y horarios:
- Fechas: 01 de junio a 29 de junio 2023
- Horario de 16:00 a 20:00 horas.
- Lugar: Centro de Formación de Hostelería y Turismo de Otea. Polígono de Olloniego, Parcela B51
- Modalidad: Presencial
- Nº de horas: 80 horas
- Precio: Curso totalmente gratuito financiado por Ministerio de Educación y Formación Profesional y Servicio Público de Empleo.
- Nivel de estudios: 4º ESO o equivalente.
Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
1. Propuesta de organización de recursos necesarios para el montaje de servicios gastronómicos y eventos especiales en restauración.
2. Colaboración en el diseño de decoraciones sencillas para locales de restauración y expositores de alimentos y bebidas.
3. Colaboración en la decoración de locales de restauración y montaje de expositores de alimentos y bebidas.
4. Distribución, montaje y puesta a punto de equipos, mobiliario y menaje necesarios para los servicios y eventos.
Centro de Formación – OTEA
Polígono de Olloniego. Parcela B-51
33660 Oviedo
También puedes inscribirte o solicitar más información sobre este curso u otros de los que ofrecemos, contactando con el departamento de formación:
Teléfono: 985 22 38 13
anamaen@otea.es
A continuación puedes descargar la ficha de inscripción. Una vez cubierta nos la puedes enviar a formacion@otea.es
