• Titulo: Servicios de Bar y Cafetería
  • Dirigido a: Trabajadores/as desempleados/as inscritos como demandantes de empleo.
  • Obtención de Certificado de Profesionalidad: Sí
  • Lugar, fechas y horarios: 
    • Fechas disponible  11  de julio al 08 de noviembre 2023
    • Horario por las mañanas (hora por confirmar)
    • Lugar: Centro de Formación Otea. Polígono de Olloniego, Parcela B51
  • Modalidad:  Presencial
  • Nº de horas: 570 horas + 80 horas prácticas
  • Precio: Gratuito
  • Nivel de estudios: ESO finalizado o equivalente, debidamente homologado.

Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la   y objetivos económicos establecidos y respetando las norma y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

1. Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa

2. Bebidas

3. Servicio de vinos

4. Elaboración y exposición de comidas en el bar- cafetería

5. Gestión del bar- cafetería

6. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

7. Inglés profesional para servicios de restauración

8. Módulo de prácticas profesionales no laborales

9. Módulo de Formación complementaria (FC0003): Orientación laboral, sensibilización ambiental y en la igualdad de género.

 

Centro de Formación – OTEA

Polígono de Olloniego. Parcela B-51
33660 Oviedo

INSCRIPCIÓN

 

También puedes inscribirte o solicitar más información sobre este curso u otros de los que ofrecemos, contactando con el departamento de formación:
Teléfono: 985 22 38 13
anamaen@otea.es

A continuación puedes descargar la ficha de inscripción. Una vez cubierta nos la puedes enviar a formacion@otea.es