DESCRIPCIÓN CURSO
Nº Horas: 40
Modalidad: Presencial
Fechas impartición: del 02/05/2024 al 14/05/2024
Horario: De lunes a viernes, de 09:00 a 14:00h
Lugar de impartición: Centro de Formación de Otea. Polígono de Olloniego Parcela B51. d desde Oviedo línea L1 y L2 de TUA.
Destinatarios: Dirigido prioritariamente a trabajadores/as desempleados/as inscritos como demandantes de empleo
Formacion GRATUITA
Requisitos de acceso: No se requieren estudios previos
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OBJETIVOS DEL CURSO
Aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones, así como las propiedades y características del mismo.
CONTENIDOS
EL JAMÓN
CORTE Y DESHUESE DEL JAMÓN
LA CATA Y SUS TIPOS
CONDICIONES PARA CATAR
SENTIDOS QUE INTERVIENEN EN LA CATA
TÉCNICA DE CATA
INFORMACIÓN CONTACTO
Centro de Formación: Otea Olloniego
Dirección: Polígono Industrial de Olloniego, Parcela B – 51
Teléfono: 985 271 456
Whatsapp: 684 609 208
Correo electrónico: info@otea.es y formacion@otea.es
INSCRIPCIONES
Para solicitar la preinscripción a este curso de formación, haz click en el siguiente enlace: inscripción
