Desde hoy y hasta el 21 de abril, 31 establecimientos de la ciudad ofrecen las mejores propuestas de pinchos con ingredientes de vigilia

Este mediodía, y el bar El Recuelo, participantes que más recientemente se asoció a Otea,  quedó inaugurada la novena edición de Bocados del Cofrade. A partir de hoy y hasta el domingo, 21 de abril,  31 establecimientos de la capital de Asturias ofrecen la mejor bocados de cuaresma.  “Bocados del Cofrade” es  una iniciativa gastronómica de Otea y el Ayuntamiento de Oviedo  que conecta la gastronomía  con las celebraciones y los cultos de la Semana Santa de la ciudad.

En el primer bocado que supone el pistoletazo de salida del evento asistieron Rubén Rosón, concejal de Turismo del Ayuntamiento de Oviedo,; David González Codón, Presidente de Otea Oviedo y Paloma Frenchilla, presidenta de la Junta de Hermandades y Cofradias de la Semana Santa de Oviedo, a la que acompañaron otros directivos de la entidad. También asistió  Jose Luis Noceda, de la empresa San Miguel,  que colabora en el certamen. Además, de los medios de comunicación. Se degusto el bocado: “Nido dulce de Pascua”, un bocado dulce con una presentación singular que recreaba  un nido con una de las figuras de pajarillos que se suelen colocar en los “bollos de Pascua”, acompañado con la nueva cerveza Magna de San Miguel, que se presenta en Bocados del Cofrade.

Los Bocados del Cofrade es la parte más lúdica y gastronómica que acompaña a todas las celebraciones que desarrollan las Cofradías y hermandades de Semana Santa de Oviedo. Bocados del Cofrade permite a los vecinos de Oviedo y a los visitantes disfrutar de tentempiés típicos de Semana Santa, con ingredientes de vigilia aptos para estas fechas.

A partir de hoy y hasta el domingo 21 de abril, treinta y un establecimientos hosteleros de Oviedo ofrecen sus Bocados del Cofrade, en una propuesta gastronómica de diseño, que busca, además de gustar, alzarse con el voto de los clientes.

Nueve de los restaurantes participantes ofrecen, además, menús creados para la ocasión para que el disfrute pueda ser completo.

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Este año se incorpora a la iniciativa el comercio de Oviedo a través de la asociación Comercio Oviedo y un total de 101 tiendas ofrecen durante la celebración de Bocados del Cofrade sorteos de cheques regalos.

Se ha editado gastromapas que ya están disponibles en los establecimientos participantes, en todos los hoteles de Oviedo y en la oficina de turismo de Oviedo. Es un documento útil porque es un plano de la ciudad donde se determina la ubicación exacta de los establecimientos participantes. Es una Guía de Bocados, pero también es una guía de procesiones y es el documento de voto para elegir el Bocado preferido y participar en los premios que se sortean.

Se debe sellar el gastromapa en los establecimientos donde se vayan degustando los distintos bocados y, al final, después de probar un mínimo de cinco propuestas distintas, introducirlo en las urnas que existen en cada establecimiento participante con el bocado elegido.

Este año se incluye igualmente la relación de los 101 comercios que se han adherido a Bocados del Cofrade, a través de la asociación de Comercio de Oviedo y espacio para sellar cuando se realice una compra.

Sorteos y Premios

Como cada año, en cada establecimiento que probemos un bocado debemos pedir que nos sellen el gastromapa y, así, vamos acumulando sellos. Al final, tras probar un mínimo de 5 bocados (5 sellos) escribimos en el gastromapa el nombre del Bocado preferido y lo introducimos, a modo de papeleta, en las urnas que existen en cada establecimiento participante.

Los gastromapas entrarán en un sorteo con las siguientes condiciones: Si se visitan y degustan los bocados de al menos 5 establecimientos (5 sellos como mínimo en el gastromapa) se participa en un sorteo de un Menú de la Reconquista (Menú especial con alimentos de Asturias con DOP) para dos personas en cualquiera de los establecimientos participantes  Para los que tengan 10 sellos entran en un sorteo de una Escapada de la Reconquista para dos personas (noche de alojamiento, desayuno y degustación del Menú de la Reconquista).

Además, si durante el campeonato, además de visitar y degustar los bocados de al menos 5 establecimientos, se realizan compras en cuatro de las 101 las tiendas adheridas a la iniciativa se participa en un sorteo de tres cheques regalo para volver a comprar en estos comercios por importes de 300€, 200€ y 100€ cada uno.Hay una tercera oportunidad de ganar un Menú de la Reconquista y es subiendo al Facebook de Otea, Hosteleria y Turismo en Asturias, fotos de los bocados con el hashtag #Bocados2019.

Para facilitar la visita a Oviedo se ha creado una Escapada, donde cuatro hoteles de la ciudad hace oferta especial de alojamiento. En las web www.otea.es y www.escapadaasturias.com se encuentra toda la información actualizada de los participantes, su localización, bocado que ofrecen, horario, y, en el caso de que ofrezcan menú del Cofrade su composición. A esta información se llega fácilmente desde el código QR de los carteles y gastromapas.

  1. Albar Bar Tienda
  2. Asador de Aranda
  3. Bango 7 Plazas
  4. Bar Chicote
  5. Bodega El Molinón
  6. Café de la Tierra-Sidrería Pichote
  7. Caprichos
  8. Casa Amparo
  9. Casa Gonzalez Suarez-No te cortes con el Jamón
  • Casa Ramón
  • Dr Peña
  • Ebole
  • El Bodegón de Teatinos
  • El Recuelo
  • El Reloj de Porlier
  • El Tizón
  • Hotel Ibis Oviedo
  • Jamón Jamón
  • L´Ayalga
  • La Bellota de Fruela
  • La Consistorial
  • La Dicha
  • La Gran Taberna
  • La Gran Vetusta
  • La Leyenda del Gallo
  • La Manzana Sidrería
  • Lo Nuestro
  • Sidrería Niza
  • Sidrería El Valle
  • Sidrería Villaviciosa
  • Terra Meiga

Hoteles.

  1. Princesa Munia Hotel &Spa ****
  2. Hotel Silken Monumental Naranco****
  3. Hotel Fruela***
  4. Hotel City Express Covadonga**
Inauguramos los Bocados del Cofrade, la mejor gastronomía de Semana Santa